Блины большие.
Понадобится
На 400 г муки - 5 яиц,
1 ст. молока,
35 - 50 г пива,
20 г топленого масла,
соль, сахар, корица по вкусу.
Приготовление
Муку просеять через сито в просторную миску горкой, сделать сверху углубление, вбить туда яйца, разбавить тесто молоком и пивом, добавить расплавленное топленое масло, соль.
Из этого жидковатого теста выпекать на большой сковороде тонкие блины.